墨爾本紀行——初抵南半球

翻開我的旅遊地圖，這些年大多都遊走在我出生的東南亞周邊以及港澳台三地，總歸來說行腳印跡都在亞洲，直到這一次的墨爾本之行，才讓我踏足南半球，初次站在離亞熱帶地區有點遠的大洋洲土地上，向世界的另一個美景致敬。

歷史小知識：

澳大利亞（Australia）隸屬大洋洲上面積最大的國家，地廣人稀是它的特色之一。除了原有的原住民，17世紀後期，歐洲探險家陸續踏上這裡，為這塊大陸注入了白種人血統，英國更在1788年開始進行殖民統治。

北美獨立戰爭爆發後，英國政府將澳洲作為罪犯流放地，此後很長一段時間，澳洲一直是英國收押罪犯的大本營。

到了1830年左右，澳洲畜牧業和淘金熱潮吸引了大批外來移民，不少中國人亦在這一時期登陸澳洲，奠定日後國內為數不少的澳籍華裔後代。而直到1931年，澳洲方取得了獨立自主權，成為大英國協的獨立國。

八個小時的飛行時間，正好大約是一個人每天的睡眠時數，但是若真能以此兌換，能在飛機上好好倒頭大睡一覺，睜開眼睛就能迎接另一個格林威治時區的話，那當然是再好不過了。

可是！像我這種不太能在行進交通工具上入眠的人而言（除非是累到一個境界──這一點對旅者來說其實相當吃虧），八個小時的夜間飛行非但無法讓我順利會見周公，還同時削薄了我的身心意志，等到我拖著行李入境墨爾本，迎向冬日晨曦時，我知道自己的臉是慘澹無血色的。

但因著眼前的一切新奇景觀，加上冬天的寒涼蕭瑟，那倦意也暫且被壓制下來，我依舊跟著旅伴雀躍地東看看西聞聞，對這座被群山峻嶺和蜿蜒海崖前後包夾的城市所深深吸引。

位於澳洲東南部的墨爾本（Melbourne）是維多利亞州（Victoria）的首府，也是澳洲第二大城市（最大為雪梨[Sydney]），被譽為澳洲的「文化藝術之都」。

南半球的八月時值冬季，一步出海關，就可以感受到比雲頂或金馬倫更冷的氣候，二話不說立即將事前準備好的風衣套上。市街兩旁的行道樹都光禿禿的，給人一種蕭索的氛圍。

入住位於市中心熱鬧的柯林斯街，放好行李後便徒步到附近的維多利亞女王市集（Queen Victoria Market），感受一下當地人星期天早晨的采購人氣。

這裡的星期天市集讓我聯想起大馬的「Pasar Pagi」，只是相較之下，它們的規劃更有系統且設備完善，分室內和室外兩種，乾淨衛生，幾乎沒什麼異味（或因冬天的關係）。

擠在人潮洶湧的當地居民裡，看到賣肉的小販們大聲吆喝著自家攤位的折扣優惠以吸引顧客，玻璃櫥窗後整齊排列著切好的肉塊和各類海產，地面滴水不沾，提著購物籃彼此錯身而過的人在對上視線時都會禮貌地報以一笑，似乎在說：「早安！買貴了嗎？」

下飛機後還沒吃東西的我們於是也開始穿梭其間尋找果腹之物。初嚐土耳其酥餅Börek感覺驚艷：酥脆的餅皮加上搗成泥狀的番茄、馬鈴薯和菠菜內餡，卡茲卡茲又不失鮮甜多汁的口感。

然後看到路邊一輛小貨車旁排了長長的人龍，定睛細看才發現貨車內至少有五、六個人都在制作甜甜圈，遂跟著湊熱鬧加入隊伍。在寒風吹拂的戶外捧著灑滿糖霜的熱騰騰甜甜圈吃，還真是無話可說地美味。

（to be continued…）

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