迷迭香

迷迭香，一個漂亮神秘的名字，是一株香氣芬芳、可供藥用的多年生木本植物。光聽名字，就有一種被眩惑的感覺。中國武俠小說作者最常用迷迭香來描述的場景，便是盜賊利用它來薰迷獵物；而西方神話裡，這株淡雅小巧的植物，更是具備了繽紛出眾的浪漫傳奇色彩。

相傳迷迭香和耶穌基督有著密不可分的關係，西洋民間傳說中，當聖母瑪麗亞在逃避追兵來襲時，曾躲在迷迭香的草叢中。聖母瑪麗亞身披藍色袍子，蹲伏在陰影中喘息時，原來白色的花朵霎時都變成了淡淡的藍色，與瑪麗亞身著的藍袍一模一樣。

因此，迷迭香的英文Rosemary（即“瑪麗亞的玫瑰”）是具有對聖母瑪麗亞的敬畏之意，而迷迭香誘人的芳香和這個神奇的傳說也跟著傳遍了整個歐洲，並且被後人視作是驅吉避兇的神聖植株。

宗教傳說加深了迷迭香聖潔不可侵犯的象徵形象，至今在歐洲，迷迭香仍被廣植於教堂四周，教徒將它視作神聖的供品。

迷迭香的花語是：我的靈魂因為你而甦醒、記憶。語源來自拉丁語，意思是指地中海沿岸的一種野生植物，任憑露水浸入或是海風吹襲也仍然能茂盛茁壯地成長。

西方文壇劇作大師莎士比亞在《哈姆雷特》中，也提到了這株植物：

“迷迭香是為了幫助回憶，親愛的，請您牢記。”

這雖然只是劇中的對白，卻娓娓道出了迷迭香的功用。

另外一種傳說也反映了迷迭香“記憶”的用途。迷迭香的英文是由拉丁文的“ros”和“marinus”兩者結合創造出來的，原文具有“海之朝露”的意思。據說歐洲航海家因在海上迷失方向，曾藉由這個香味才得以找出船隻的位置，避免擺盪茫茫大海，命懸一線。

迷迭香學名“Rosmarinus officinalis”，是一種來自地中海地區的芳香灌木，藥效卓越，利用範圍極廣。羅馬人將它稱作“神聖之草”。

其細長含甜香的葉片具有豐富的精油成份，常用來提煉香薰的精油，以及作為增添食物風味的香料，是意法料理中不可或缺的材料。

將乾燥的花葉置於室內，也可供作香薰，使空氣清香，有提神醒腦、振奮精神、減少疲勞的效用。此外，迷迭香也可用來泡澡，減輕肌肉酸疼，促進血液循環。

迷迭香也有抗老、增強心臟和大腦的功能，還能促進頭皮毛囊的血液循環，常用可改善禿頭掉髮的現象。

根據臨床，迷迭香的花葉和種子有活化腦細胞、減輕頭暈頭眩、消除胃腸脹氣、幫助入眠等功效，將它當作花草茶飲用，有助增強記憶。

迷迭香蘊藏了太多女性的嫵媚，難怪連詞壇達人方文山也曾藉“迷迭香”一詞，來描寫那種欲拒還迎、若即若離的輕佻與曖昧：

妳隨風飄揚的笑 有迷迭香的味道
語帶薄荷葉的撒嬌 對我發出戀愛的訊號
妳優雅的像一隻貓 動作輕盈的圍繞
愛的甜味蔓延發酵 曖昧來得剛好